主料:
土豆丝，
250g，
三文鱼，
100g，
牛油果，
1个，
马苏里拉，
150g，
面粉，
20g，
黄油，
10克
辅料:
盐适量，
黑胡椒碎，
1g，
番茄酱，
2勺，
披萨草，
少许，
柠檬汁适量，
昆布粉，
1g三文鱼土豆丝披萨的做法步骤
1.土豆擦丝，黄油融化和土豆丝拌均匀后，加入面粉、黑胡椒碎，盐和昆布粉，昆布粉是提鲜的，没有的话可以用鸡精、菌菇粉代替，不放也可以。
2.充分搅拌均匀。
3.铺在披萨盘里压平。
4.烤箱上下火160度，预热完成入烤箱烤20分钟。
5.牛油果切丁。
6.三文鱼切丁，然后加盐和柠檬汁拌均匀。
7.烤好的饼底拿出来，铺上番茄酱，撒少许披萨草，再铺一些马苏里拉。
8.摆上三文鱼和牛油果。
9.最上面再铺一层马苏里拉。
10.再次入烤箱，200度，上下火烤10分钟。
11.烤好的土豆丝饼底的披萨。
12.拉丝效果非常好。
13.不用担心成形问题，切块看看，饼底成形很好的。
小窍门&温馨提示
这个量总共做了两个，一个6寸，一个3寸。
TAGS：
私房菜 意大利菜 西餐 土豆丝
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